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加工蛙

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加工蛙

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  • 发布日期:2019/07/02
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加工蛙


蛙肉就是青蛙肉。蛙的营养价值很丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛。

蛙肉的营养价值与功效:

1、蛙肉有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。

2、蛙肉可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。

3、蛙肉还有滋补解与治疗某些疾病地功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多地患者宜吃蛙肉;另外,医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉,热疮与疥疮,浮肿等。

4、蛙肉地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质,经水解,生成复合胺基酸;其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品。

青蛙养殖基地一袋青蛙肉可做出麻辣青蛙,红烧青蛙、粘水青蛙、青蛙粥、青蛙营养汤等几十种菜品任你配。


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